Catering für Konferenzen & Tagungen mit aveato

Ein reibungsloser Ablauf steht und fällt mit der Planung. Überlegen Sie vorab, wie viel Zeit für die Pausen vorgesehen ist. Reicht die Zeit für ein Buffet oder sind handliche Snacks, die im Stehen verzehrt werden können, die bessere Wahl? Achten Sie bei der Raumplanung darauf, wo das Catering platziert wird. Gibt es genügend Ablageflächen für gebrauchtes Geschirr? Ist Platz für eine Kaffeestation, die für die Teilnehmer leicht zugänglich ist? Unsere erfahrenen Berater unterstützen Sie gerne dabei, die logistischen Anforderungen Ihrer Location mit dem passenden Speisenkonzept zu vereinen.

Schwere, fettige Speisen entziehen dem Gehirn Energie für die Verdauung. Setzen Sie stattdessen auf unser „Brainfood“: Frische Salate, leichte Wraps, Nüsse und Obst halten den Blutzuckerspiegel stabil. Besonders bei mehrtägigen Veranstaltungen ist Abwechslung gefragt. Wir empfehlen, die Auswahl täglich zu variieren, um die Vorfreude der Teilnehmer zu erhalten. Ein Mix aus herzhaften Häppchen am Vormittag und leichten Desserts oder Energie-Bowls am Nachmittag hat sich als ideal erwiesen. 

Unser Sortiment ist modular aufgebaut und lässt sich perfekt auf Ihren Zeitplan zuschneiden. Ob klassische Tagungsverpflegung oder moderner Lunch-Style – wir haben die passenden Komponenten:

• Fingerfood & Häppchen
• Business-Lunch-Platten
• Belegte Brötchen & Schnittchen
• Warme & kalte Buffets
• Salatbowls
• Kuchen & feines Gebäck
• Obstkörbe & Energie-Bowls
• Desserts im Gläschen
• Große Auswahl an Kaffeespezialitäten & Tees
• Softdrinks, Säfte & Mineralwasser

Das Catering ist oft der Moment, in dem die wichtigsten Gespräche stattfinden. In der Schlange am Buffet oder beim gemeinsamen Kaffee werden Kontakte geknüpft und Ideen vertieft. Ein hochwertiges kulinarisches Angebot wertet Ihre gesamte Veranstaltung auf und zeigt Wertschätzung gegenüber Ihren Gästen und Referenten. Wir bei aveato sehen Catering als Teil Ihrer Kommunikation. Ein professionell präsentiertes Buffet unterstreicht die Professionalität Ihrer Inhalte. Wenn das Essen schmeckt und der Service reibungslos funktioniert, ist die Grundstimmung der Teilnehmer positiv – die beste Basis für produktive Ergebnisse.

Bis zu 14 Stunden vor dem Liefertermin können Sie bei uns ordern. Planen Sie jedoch eine größere Konferenz mit individuellem Branding, Servicepersonal oder speziellem Non-Food-Equipment, empfehlen wir eine Vorlaufzeit von mindestens zwei bis vier Wochen. So können wir sicherstellen, dass jedes Detail perfekt auf Ihr Event abgestimmt ist.

Eine Konferenz benötigt mehr als nur gutes Essen. aveato liefert auf Wunsch das komplette Paket:

• Equipment: Kaffeemaschinen, Thermoskannen, Geschirr, Besteck und Gläser.
• Mobiliar: Stehtische mit Hussen, Buffet-Tische oder Garderoben.
• Personal: Freundliche Servicekräfte, die diskret für Ordnung sorgen und Getränke nachreichen.
• Nachhaltigkeit: Auf Wunsch liefern wir biologisch abbaubares Einweggeschirr oder hochwertiges Mehrweg-Equipment.

Auf Konferenzen trifft sich die Welt. Wir sind darauf eingestellt, dass Ihre Gäste unterschiedliche Anforderungen haben. Ob vegane Alternativen, glutenfreie Snacks oder der Verzicht auf bestimmte Fleischsorten aus religiösen Gründen – wir kennzeichnen alle Speisen klar und bieten eine breite Palette an Alternativen. So fühlt sich jeder Gast willkommen und gut versorgt.

Sie planen Ihre nächste Tagung und möchten ein Angebot, das genau zu Ihrem Budget und Ihren Zielen passt? Unsere Experten beraten Sie gerne persönlich – am Telefon oder per E-Mail. Wir freuen uns darauf, Ihre Gastgeberrolle perfekt zu unterstützen!